Elaboración de vídeos docentes para la formación bilingüe en Inspección y Control Alimentarios del Grado en Veterinaria

Abstract

[ES] De los cambios educativos universitarios tras la Declaración de Bolonia, hay que destacar la implicación del alumnado con las nuevas tecnologías. Estas nuevas tecnologías han abierto novedosos campos en el ámbito de la enseñanza. Indudablemente el proceso de enseñanza-aprendizaje está atendiendo a un cambio provocado por la incorporación de estas tecnologías pero además, las posibilidades educativas no se limitarían por barreras espacio-temporales, es decir, sólo a las clásicas clases -teórico y/o prácticas- sino que este cambio en la manera de formar al estudiante universitario, impulsaría la docencia on line, que a su vez, permitirá que los alumnos se formen con una mayor grado de especificidad y acorde tanto a sus propias necesidades o intereses como a las necesidades futuras como profesionales (Corell et al., 2015). El empleo del vídeo como recurso formativo (video-learning) es una herramienta docente que permite que el alumnado visualice contenidos desde cualquier ubicación.