Implicación temporal con la denominación de origen en el proceso de decisión de compra de productos agroalimentarios

Abstract

[ES] Esta investigación se centra en el concepto de implicación, dada su contribución en la explicación del comportamiento del consumidor. En este estudio se ha analizado la implicación con la Denominación de Origen (D.O.) ante la generalización de tal sistema en las empresas agroalimentarias, describiendo el posicionamiento de este distintivo para el consumidor como base explicativa de la relación de éste con aquél. De este modo, a partir de su enmarcación conceptual se propone una medida de la implicación sobre la base cognitiva de la variable, procediendo a su integración en un modelo de análisis del proceso de decisión adoptado por el individuo en la compra de un producto amparado bajo este distintivo, como es el vino.

[EN] This research is base don the concept of involvement, due to its contribution explaining consumer behaviour. Involvement with of Applellation of Origin (A.O.) has been analysed in this study as a consequence of its widespread in the agro-food enterprises, describing the positioning of this trade mark for the consumer as an explanation ground between each others relationship. In this manner, starting from its conceptual setting, it is proposed a measure of involvement resulting from a cognitive base of the variable, and this is then integrated into an analytical model for the process adopted by the consumer in the purchase.