Apuntes de estrés térmico

Abstract

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[ES] El ser humano es un organismo homeotermo. La homeotermia es el proceso mediante el cual un grupo de seres vivos denominados homeotermos mantienen su temperatura corporal dentro de unos límites, independientemente de la temperatura ambiental (Wikipedia consultada el 4/03/2013). Esto implica que las reacciones metabólicas que se producen el cuerpo humano, requieren una temperatura interna (37 ± 1ºC) para desarrollarse. Para lograr una temperatura interna constante, el organismo genera calor a partir de los alimentos y el oxígeno mediante las complejas reacciones químicas del metabolismo. Una persona sin hacer absolutamente nada y con su gasto energético al mínimo, es decir, solo para mantener su organismo vivo (metabolismo basal), genera entre 65 y 80 W de calor, según sexo, edad y superficie corporal, mientras que una bombilla incandescente de 60 W emite aproximadamente 66 W de calor