Las estrategias de gestión medioambiental en los establecimientos de turismo rural: evidencias empíricas sobre la gestión, beneficios y percepción en Castilla y León

Abstract

[ES] El turismo rural es un fenómeno que ha presentado un incremento en los últimos años fabuloso, pero con el paso del tiempo, el propio concepto de producto turístico rural ha evolucionado. Uno de los aspectos más abandonados es la gestión medioambiental que, dado el lugar donde se realiza el turismo rural, es intrínseco a la propia práctica de esta actividad. Los beneficios y barreras de las prácticas de estas acciones han de ser conocido y abordados tanto por los empresarios como por las administraciones.

[EN] The rural tourism is a phenomenon that it has presented a fabulous increment in the last years, but as the same time as it has spent time, the own concept of rural tourist product has evolved. One of the more sloppy aspects is the environmental management, if we consider the place where rural tourism is practiced, it is intrinsic to the own practice of this activity. The benefits and barriers of these practices must be known and implemented for managers and administrations.