Compartir
Título
La gastronomía norteamericana y el menú latinoamericano
Autor
Facultad/Centro
Área de conocimiento
Datos de la obra
Actas del Congreso Internacional Literatura de las Américas, 1898-1998 : León, 12-16 de octubre de 1998. Vol. I / edición a cargo de, José Carlos González Boixo, Javier Ordiz Vázquez, M.ª José Alvarez Maurín
Editor
León: Universidad, 2000
Fecha
2000
Abstract
El presente texto pretende describir a grandes trazos la evolución del campo cultural latinoamericano y la incidencia, problemas y conflictos que en torno al mismo ha provocado la emergencia de los estudios culturales
Materia
Palabras clave
URI
Collections
- Capítulos de monografías [1329]