RT info:eu-repo/semantics/article
T1 Productos del mar en los asentamientos de interior en el noroeste de la Península Ibérica en época romana
T2 Products from the sea in inland settlements of  the Northwest of The Iberian Peninsula during Roman Times
A1 Fernández Rodríguez, Carlos
A1 González Gómez de Agüero, Eduardo
A1 Fuertes Prieto, Natividad
A1 Bejega García, Víctor
K1 Arqueología
K1 Historia Antigua
K1 Zoología
K1 Recursos marinos
K1 Moluscos
K1 Pescado
K1 Alimentación
K1 Elementos decorativos
K1 Zooarchaeology
K1 Roman Times
K1 Marine resources
K1 Shellfish
K1 Fish
K1 Food
K1 Ornaments
K1 Zooarqueología
K1 Época romana
K1 5505.01 Arqueología
K1 5504.01 Historia Antigua
K1 5102.08 Pesca
K1 2510.05 Zoología Marina
AB [ES] La incorporación del noroeste ibérico al marco administrativo y económico romano diolugar a importantes cambios en los sistemas de distribución de bienes de consumo. De manera concreta,este estudio se enfoca en el aprovechamiento de los recursos marinos, influido tanto por la significaciónsocial que adquiere el consumo de ciertos productos como por la demanda generada ante los nuevos gustosalimenticios. El nuevo escenario socioeconómico se manifiesta mediante modificaciones significativas enlos modelos de explotación, estableciéndose factorías litorales para el procesado de peces y moluscos que,a su vez, requieren de un desarrollo de la distribución comercial. En este trabajo realizamos una evaluacióndel comercio y consumo de los productos marinos en los asentamientos romanos de nueva creación en elnoroeste de la península ibérica a partir del registro zooarqueológico.
PB Universidad de León
SN 1696-0300
LK http://hdl.handle.net/10612/16772
UL http://hdl.handle.net/10612/16772
NO Fernández Rodríguez, C., González Gómez de Agüero, E., Fuertes Prieto, N., & Bejega García, V. (2020). Productos del mar en los asentamientos de interior en el noroeste de la Península Ibérica en época romana. Estudios Humanísticos. Historia, (17), 67–95. https://doi.org/10.18002/ehh.i17.7654
DS BULERIA. Repositorio Institucional de la Universidad de León
RD 19-may-2024