RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 La economía del conocimiento local en el vino de la D.O. Tierra de León, un modelo de generación de valor en construcción = The economy of local knowledge in Tierra de León certificate of origin, a value generator model under construction
A1 Prieto Barba, Raúl
A2 Economia Aplicada
K1 Economía
K1 Empresas
K1 Estadística
K1 Denominación de Origen Tierras de León
K1 Sector vitivinícola
AB El estudio de la economía de una zona geográfica concreta, caracterizada por la existencia de conocimientos locales heredados generación tras generación, es algo que aún resulta muy complejo. Es difícil explicar por qué ciertos conocimientos pueden brindarle a algunos lugares un gran reconocimiento y dinamismo económico, mientras que otros con características similares o incluso mejores, no consiguen que sus productos sean aceptados por el mercado y obtener el rendimiento económico esperado. A continuación se realizará un estudio de esta problemática económica en la producción de vino de la Denominación de Origen Tierra de León, un lugar con una cultura vitivinícola centenaria con grandes superficies de tierra dedicadas al cultivo de la vid y enormes volúmenes de exportación de vino fuera de la provincia de León durante años, que, sin embargo ha obtenido una relevancia muy modesta en los mercados actuales.
YR 2018
FD 2018-09-08
LK http://hdl.handle.net/10612/8526
UL http://hdl.handle.net/10612/8526
DS BULERIA. Repositorio Institucional de la Universidad de León
RD 14-may-2024