TY - GEN AU - Rodríguez Pérez, José Ramón AU - Álvarez Taboada, María Flor AU - Peters, Stefan A4 - Ingeniería Cartografica, Geodesica y Fotogrametria DA - 2008/09/09 PY - 2013 SN - 9788496971530 UR - http://hdl.handle.net/10612/2735 AB - Los estudios tradicionales sobre parámetros de calidad del mosto abarcan grandes bloques de viñedo y se centran en determinar la evolución temporal de estas variables para decidir la época de vendimia más adecuada. En este trabajo se propone una... LA - spa KW - Ingeniería agrícola KW - Mosto KW - Geoestadística KW - Denominación de Origen Bierzo KW - Sistemas de Información Geográfica TI - Aplicación de los SIG para determinar la variabilidad espacial de parámetros de calidad del mosto de uva. Experiencia en la D.O. Bierzo ER -