TY  - BOOK 
AU  - Rodríguez Calleja, José María
AU  - López Díaz, Teresa María
A4  - Tecnologia de los Alimentos
DA  - 2017/09/09
PY  - 2018
SN  - 978-84-9773-900-9
UR  - http://hdl.handle.net/10612/8415
AB  - Libro de actas del II Congreso Nacional de Jóvenes Investigadores en Ciencia, Investigación y Tecnología de los Alimentos
LA  - spa
PB  - Valladolid: Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León, 2017
KW  - Tecnología de los alimentos
KW  - Investigación
KW  - Jóvenes
TI  - La ciencia, ingeniería y tecnología de los alimentos bajo la perspectiva de los jóvenes investigadores: II Congreso Nacional de Jóvenes Investigadores en Ciencia, Investigación y Tecnología de los Alimentos
ER  -