En los últimos años, el comportamiento del ganado vacuno en pastoreo
ha sido poco estudiado, en comparación con el comportamiento en granja.
Además, en determinadas razas criadas en sistemas extensivos, la presencia
humana puede modificar o interrumpir sus pautas etológicas: los animales
se alejan de quien los observa. El uso de la tecnología GPS-GPRS en la monitorización de bovinos explotados en régimen extensivo nos permite disponer
de datos de interés en tiempo real; proporciona información sobre desplazamientos, distancias recorridas, territorio pastoreado, zonas más frecuentadas,
pautas de comportamiento, etc. En esta investigación, se monitorizaron, mediante la implantación de collares GPS, 21 vacas de diferentes edades, de tres
ganaderías de la provincia de Salamanca pertenecientes a la raza bovina lidia.
El estudio se llevó a cabo durante ocho meses, distribuimos a los animales
en cercados de diferentes dimensiones y características orográficas, y recogimos datos de su posición geográfica cada 15 minutos. Además de corroborar
el buen funcionamiento de los dispositivos GPS, se establecióel área de
campeo para cada animal: la media fue de 56 ha. Elaboramos un gráfico de
su ritmo circadiano con las distancias recorridas por horas, donde se observa
una tendencia a iniciar la actividad diaria unas horas antes del amanecer,
atenuar su actividad al anochecer y durante la noche, así como mantener
una fase de reposo nocturno de aproximadamente siete horas. También analizamos la distancia diaria recorrida (3.15 km media/animal), donde encontramos diferencias sustanciales en función de la edad, la superficie/animal
disponible en el cercado, el día y la noche, y la época del año. Nuestros
resultados son valiosos para un mejor manejo de las superficies pastables
con cercados en los que los animales utilicen toda la superficie disponible.
