Compartir
Título
La modificación genética en ganadería como estrategia alternativa para la mejora de las producciones animales
Autor
Director/es
Facultad/Centro
Área de conocimiento
Titulación
- Grado en Biotecnología
Cita Bibliográfica
Lariño González, P. (2023). La modificación genética en ganadería como estrategia alternativa para la mejora de las producciones animales. [Trabajo de fin de Grado, Universidad de León]
Fecha
2023-07-11
Resumen
[ES] La finalidad de este Trabajo de Fin de Grado ha sido realizar una revisión bibliográfica sobre las aportaciones que la modificación genética puede ofrecer a la mejora de la producción en ganadería. Se han logrado resultados interesantes en investigaciones de ámbitos muy diversos como, por ejemplo, adaptaciones en alimentos con un beneficio para la salud del consumidor. También se han conseguido incrementos del rendimiento en la canal de los animales o la mejora de las propiedades de productos como la lana. Por otro lado, en el ámbito de la sostenibilidad se han abordado, con resultados valiosos, algunos estudios centrados en la protección del medio ambiente o la adaptación al cambio climático. Las diferentes investigaciones desarrolladas demuestran la eficacia y versatilidad de las modificaciones generadas, particularmente utilizando las actuales técnicas de edición genética [EN] The purpose of this Final Degree Project has been to carry out a review on the contributions that genetic modification can offer to the improvement of livestock production. Interesting results have been achieved in research in very diverse fields such as, for instance, adaptations in foodstuffs with a benefit for the health of the consumer. Increases in animal carcass yield or improved properties of products such as wool have also been achieved. On the other hand, in the field of sustainability, some studies focused on environmental protection or adaptation to climate change have been carried out with valuable results. The various research projects carried out demonstrate the effectiveness and versatility of the modifications generated, particularly using current gene editing techniques
Materia
Palabras clave
URI
Aparece en las colecciones
Ficheros en el ítem
Nombre:
Tamaño:
1.690
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.size-megabytes
Formato:
Adobe PDF
Descripción:
Trabajo de investigación