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dc.contributorEscuela Superior y Tecnica de Ingenieros de Minases_ES
dc.contributor.authorGonzález, Ana Belén
dc.contributor.authorValenciano Montenegro, José Benito 
dc.contributor.authorMarcelo Gabella, Victoriano 
dc.contributor.authorRodríguez Pérez, José Ramón 
dc.contributor.otherIngeniería Cartografica, Geodesica y Fotogrametriaes_ES
dc.date2010-05-12
dc.date.accessioned2013-06-19T17:59:18Z
dc.date.available2013-06-19T17:59:18Z
dc.date.issued2013-06-19
dc.identifier.citationVII Foro Mundial del Vino, 2010, Logroño, Españaes_ES
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10612/2742
dc.description.abstractConocer la variabilidad de parámetros relacionados con la calidad de uva en un viñedo es fundamental par la producción de vino. Las características ambientales y culturales dentro de una viña son simlares, pero la uva producida difiere en cantidad y calidad. Se han estudiado los parámetros relacionados con la calidad y producción de cuatro variedades de uva a lo largo de tres campañas. Los resultados han mostrado que la variadad Mencía presentó, en general, los valores más elevados en los Coeficientes de Variación para los parámetros de mosto y de madera de poda, y los más bajos para los de baya. Las características del mosto fueron mejores en el año 2009, además, en dicho año se obtuvo mayor producción que los otros años. Las interacciones demuestran que las variedades Mencía y Merlot reaccionan de forma diferente a los estímulos medioambientales.es_ES
dc.languagespaes_ES
dc.subjectIngeniería agrícolaes_ES
dc.subject.otherViticulturaes_ES
dc.subject.otherVitis vinifera L.es_ES
dc.subject.otherÍndice de Ravazes_ES
dc.subject.otherDenominación de Origen Bierzoes_ES
dc.titleAnálisis de la variación temporal de parámetros de calidad de la uva y madera de poda de cuatro variedades de viñedo en la D.O. Bierzoes_ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/conferenceObjectes_ES
dc.type.otherinfo:eu-repo/semantics/conferenceObjectes_ES
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_ES


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