El presente análisis está centrado en un estudio de viabilidad para conocer el resultado de una inversión en una empresa propia de nueva creación dentro del sector hostelero, en el litoral de la costa Almeriense y especializado para un público objetivo joven. En él se analizan varios factores entre los cuales se encuentran un estudio del mercado y la estrategia, un plan comercial, la organización de la empresa y un análisis de ingresos y costes
