El objetivo de este trabajo es evaluar cómo influyen un acolchado vegetal de centeno y una cubierta de plástico biodegradable en el cultivo ecológico de la judía grano (variedades locales Canela y Planchada) y verde (variedades comerciales Excalibur y Moncayo). El diseño de los ensayos fue en parecelas divididas utilizando el sistema de cobertura del suelo como factor principal y la variedad como factor secundario, realizando ensayos en tres ambientes diferentes durante cuatro años. Se registraron parámetros fenológicos, agronómicos y de calidad para la judía, así como caracteres edáficos y malas hierbas.
