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Título
Residuos de pesticidas organoclorados en leche entera UHT
Autor
Facultad/Centro
Área de conocimiento
Datos de la obra
Anales de la Facultad de Veterinaria de León, 1992-94, n. 38
Editor
Universidad de León
Fecha
1992-06-20
Abstract
En este trabajo se determinaron los residuos de nueve insecticidas organoclorados (aldrin, p,p' –DDE p,p' -DDT, dieldrin, endrin, heptacloro epóxido, lindano, o,p'-TDE y p,p'-TDE) en leche entera UHT y se compararon con los niveles permitidos por la Unión Europea. El porcentaje más alto de incidencia fue para el hepta cloro cpóxido (59,38%) seguido del lindano (56,25%). Por otra parte la concentración media más alta se obtuvo para el p,p'-DDT (0, 1872 ppm). Ninguna de l as muestras analizadas superó los niveles máximos permitidos por la Unión Europea.
Materia
Palabras clave
Peer review
SI
URI
Collections
- Untitled [2807]
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