Análisis financiero y económico de Mahou San Miguel, S.A y Estrella Damm, S.A = Financial and economic analysis Mahou San Miguel, S.A & Estrella Damm, S.A

Abstract

Este trabajo consiste en realizar un análisis financiero y económico comparativo de dos de las empresas cerveceras españolas más importantes de nuestro país: Mahou San Miguel, S.A y Estrella Damm, S.A. Cabe destacar que aunque Estrella Damm, S.A está situada en el tercer puesto en cuanto a producción del país (detrás de Mahou San Miguel y Heineken), se ha incluido en el presente estudio al tratarse éste únicamente de empresas de origen español. Por lo que Heineken, no tiene cabida en este trabajo al tratarse de una empresa neerlandesa con una de sus filiales situada en territorio español. Con este análisis, se busca conocer cómo ha afectado la crisis económica al sector cervecero, siendo una de las bebidas alcohólicas más consumidas y mejor valoradas por la población. Para ello, en primer lugar se analizará la evolución del sector durante el período 2010-2014, profundizando en la forma en la que los establecimientos hosteleros se han visto perjudicados con la crisis. Posteriormente, se realizará un análisis financiero estudiando los balances de situación, estados de flujo de efectivo y el equilibrio patrimonial, y un análisis económico analizando las rentabilidades y las cuentas de pérdidas y ganancias de las empresas objeto de estudio durante el período 2010-2014