RT info:eu-repo/semantics/doctoralThesis T1 Educación para la salud en la escuela: una intervención a través del currículo desde la Enfermería A1 Pérez Rivera, Francisco Javier A2 Psicologia Evolutiva y de la Educacion K1 Educación K1 Enfermería K1 Medicina. Salud K1 Psicología K1 Escuela K1 Alimentación AB Esta tesis doctoral, centra su trabajo en la educación para la salud en el ámbito escolar y más concretamente en el campo de la alimentación saludable, desde una perspectiva tanto teórica como aplicada, dado que estudia el patrón de adquisición de hábitos saludables y la modificabilidad de los mismos. No obstante, se hace necesario realizar una revisión de los diferentes modelos de salud, de educación para la salud y de calidad de vida así como de las pautas alimenticias más recomendables para los niños y niñas españoles que permita fundamentar, tanto teórica como empíricamente la segunda parte de la tesis; siendo esta la finalidad con la que se diseñó esta parte teórica que a continuación se detalla. La parte empírica de la tesis doctoral, está formada por dos estudios, uno de ellos de carácter descriptivo, que persigue conocer la alimentación de los niños y niñas del área de salud de León; el otro estudio es sobre la modificabilidad de los hábitos alimentarios, su finalidad es comprobar la eficacia de un proyecto de salud desarrollado de forma transversal a lo largo de todo el currículo YR 2011 FD 2011-07-15 LK http://hdl.handle.net/10612/1047 UL http://hdl.handle.net/10612/1047 NO 579 p. DS BULERIA. Repositorio Institucional de la Universidad de León RD 18-abr-2024