RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 La aplicación del marketing experiencial en la restauración española, la satisfacción como clave del éxito = Experiential marketing in the Spanish restaurant industrie, satisfaction as an essential element for success
A1 García Campos, Paula
A2 Comercializacion e Investigacion de Mercados
K1 Comercio
K1 Economía
K1 Empresas
K1 Restauración
K1 Satisfacción
K1 Clientes
K1 Éxito
K1 España
AB Como consecuencia del cambio de paradigma que está viviendo el sector de larestauración, se busca la creación experiencias más innovadoras y completas. Por ello seha querido estudiar qué elementos definen la experiencia de marca exitosa en este sectory cuáles son las claves que provocan que el cliente desarrolle satisfacción, confianza,amor, lealtad por la marcar y deseo de recomendarla y ver cómo afectan a sucomportamiento aspectos como la personalidad de marca o los valores hedónicos yutilitarios.Con el fin de responder a estas preguntas, se ha realizado una revisión bibliográfica queha permitido entender estos conceptos para una posterior aplicación en una pruebaempírica. Mediante la elaboración de una encuesta, se han querido identificar los aspectosdefinitorios de una experiencia de restauración positiva en comparación con una negativa.Se ha podido concluir que el fundamento de la experiencia positiva es la satisfacciónencontrada en aspectos como la calidad, variedad e innovación del menú, un buen servicioal cliente y un entorno cuidado. Lograda la experiencia satisfactoria, el cliente desarrollalealtad y/o amor hacia la marca, confía en ella y la recomienda.
LK http://hdl.handle.net/10612/12280
UL http://hdl.handle.net/10612/12280
DS BULERIA. Repositorio Institucional de la Universidad de León
RD 25-abr-2024