RT info:eu-repo/semantics/other
T1 Utilización de harina de castaña para la elaboración de pan sin gluten
A1 Miñarro Vivas, Begoña
A2 Tecnologia de los Alimentos
K1 Ciencias
K1 Castaño
AB Biocastanea 2012 - III Feria de la Castañicultura en el Bierzo: Conferencia impartida por Begoña Miñarro Vivas (CERTA-Universidad de Barcelona)
YR 2012
FD 2012-11-30
LK http://hdl.handle.net/10612/2068
UL http://hdl.handle.net/10612/2068
DS BULERIA. Repositorio Institucional de la Universidad de León
RD 19-abr-2024