RT info:eu-repo/semantics/article
T1 Influencia de la temperatura de subcultivo sobre el comportamiento frenta al calor de los esporos de Bacillus stearothermophilus
T2 Influence of recovery temperature on heat resistance of Bacillus stearothermophilus spores
A1 González Martínez, Isaac
A1 Martín Sarmiento, Roberto
A1 López Fernández, Mercedes
A1 Bernardo Álvarez, Ana
A1 González Prieto, Josefa
K1 Biología
K1 Bacillus stearothermophilus
K1 heat resistance
K1 termorresistencia
K1 Bacillus stearothermophilus
K1 heat resistance
K1 termorresistencia
AB Se ha estudiado la influencia de la temperatura de incubación post-tratamiento sobre la respuesta al calor de B. stearothermophilus en el rango de 40 a 650 C utilizando como medios de recuperación agar nutritivo (NA), agar dextrosa triptona (DTA) y medio de ensayo de antibiótico (AAM). Los recuentos aumentaron, en todos los casos, con la temperatura de incubación hasta 60,1 C. Los valores D obtenidos incubando a 40-450 C y 650 C fueron ligeramente inferiores a los correspondientes al rango 50-600 C. El valor z no se vio modificado significativamente.
PB Universidad de León
SN 0373-1170
LK https://hdl.handle.net/10612/20820
UL https://hdl.handle.net/10612/20820
NO González Martínez, I., Martín Sarmiento, R., López Fernández, M., Bernardo Álvarez, A., y González Prieto, J. (1991). Influencia de la temperatura de subcultivo sobre el comportamiento frenta al calor de los esporos de Bacillus stearothermophilus. Anales de la Facultad de Veterinaria de León, 37, 41–51. https://doi.org/10.18002/analesdeveterinaria.v37.7920
DS BULERIA. Repositorio Institucional de la Universidad de León
RD 29-jun-2024