RT info:eu-repo/semantics/doctoralThesis T1 Estudio de la co-digestión anaerobia de residuos ganaderos con otros substratos agroindustriales = Study of the anaerobic co-digestion of livestock wastes with agroindustrial substrates A1 Lobato Fuertes, Álvaro A2 Ingenieria Quimica K1 Energía K1 Ingeniería agrícola K1 Substratos agroindustriales K1 Bioenergía K1 Residuos ganaderos K1 Industria alimentaria AB La obtención de energía es un factor clave para el desarrollo de la actividad humana. La digestión anaerobia aplicada a residuos orgánicos es una opción adecuada de gestión y valorización económica gracias al aprovechamiento del biogás producido y a la estabilización del residuo. Sin embargo, este proceso fermentativo suele estar dificultado por diversos factores relativos a la naturaleza del substrato, como pueden ser el balance de nutrientes, el pH o la presencia de tóxicos e inhibidores. La inclusión de un co-substrato puede ser una opción valida para conseguir un substrato-mezcla adecuado al proceso.Este trabajo está enfocado a la gestión de los residuos ganaderos (ovino, vacuno y porcino), considerando residuos de la industria alimentaria (peladura de patata y patata frita) y bioenergética (glicerina) como posibles co-substratos YR 2013 FD 2013-01-28 LK http://hdl.handle.net/10612/2241 UL http://hdl.handle.net/10612/2241 NO 220 p. DS BULERIA. Repositorio Institucional de la Universidad de León RD 18-abr-2024