RT info:eu-repo/semantics/contributionToPeriodical T1 Datos textuales como elementos activos en sensometría A1 Álvarez Esteban, Ramón A1 Aguado Rodríguez, Pedro José K1 Estadística K1 Datos textuales K1 Sensometría K1 Análisis de correspondencias K1 Análisis factorial K1 Datos AB La utilización de datos textuales en estudios estadísticos sobre sensometría generalmente se ha realizado tratando de explicar e interpretar los resultados alcanzados a partir de datos cuantitativos. Este trabajo muestra una metodología que permite utilizar datos textuales como elementos activos. Dos catas de vinos ilustran el procedimiento PB Universidad de León SN 1699-9495 YR 2014 FD 2014-03-11 LK http://hdl.handle.net/10612/3333 UL http://hdl.handle.net/10612/3333 DS BULERIA. Repositorio Institucional de la Universidad de León RD 26-abr-2024