TY  - THES 
A3  - López Díez, Francisco Javier
AU  - Villoria Fernández, Ana
A4  - Tecnologia de los Alimentos
DA  - 2019/07
UR  - http://hdl.handle.net/10612/11433
AB  - El proyecto consiste en el diseño y cálculo de las instalaciones para la implantación y puesta en marcha de una industria de productos artesanales de leche de oveja en la que se van a elaborar 3 tipos de productos diferentes: yogur natural,...
LA  - spa
KW  - Ingeniería agrícola
KW  - Tecnología de los alimentos
KW  - Industria alimentaria
KW  - Santa María del Páramo (León)
KW  - Productos lácteos
TI  - Proyecto de industria artesanal de yogur y helado de leche de oveja con una capacidad de producción de 110.000 l/anuales en Santa María del Páramo (León) = Project of traditional factory for yogur and ice cream of sheep milk with a production capacity of 110.000 l/year in Santa María del Páramo (León)
M3  - info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
ER  -