TY  - GEN 
AU  - López Puente, Secundino
A4  - Producción Animal
DA  - 2021
SN  - 978-84-18490-33-0
UR  - http://hdl.handle.net/10612/15122
AB  - [ES]  En 1898, el químico inglés Sir William Crookes, uno de los científicos europeos más importantes del siglo XIX, pronunció un discurso que tituló “El problema del trigo”1 , en el que reflexionaba sobre la evolución de la producción y el consumo de...
LA  - spa
KW  - Producción animal
KW  - Carne
KW  - Desarrollo sostenible
KW  - Industria y comercio
TI  - ¿Es sostenible producir y consumir proteína animal en el siglo XXI? : lección inaugural, curso académico 2021-22: Campus de León
ER  -