TY - GEN AU - Martínez Peña, Fernándo AU - Rondet, Jean A4 - Tecnologia de los Alimentos DA - 2013/11/11 PY - 2013 UR - http://hdl.handle.net/10612/3097 AB - Biocastanea 2013 pretende la promoción y revitalización del sector de la castañicultura, concienciar de la importancia de la supervivencia de esta especie para el conjunto de España en el marco de la Unión Europea, como elemento cultural,... LA - spa KW - Ciencias KW - Castaña KW - El Bierzo TI - Experiencias de aprovechamiento micológico en sotos de castaño de Francia ER -