TY - GEN AU - Calleja Fernández, Alicia A4 - Tecnologia de los Alimentos DA - 2013/12/12 PY - 2013 UR - http://hdl.handle.net/10612/3128 AB - Conferencia organizada por la Red Española de Universidades Saludables, uno de los Grupos de Trabajo constituidos en la CRUE (Conferencia de Rectores de las Universidades Españolas, http://www.crue.org/index.html). La REUS está compuesta por 21... LA - spa KW - Ciencias KW - Alimentación KW - Dietetica TI - Introducción a la Dietética: Un dieta saludable ER -