TY  - THES 
A3  - García López, María Luisa
A3  - Rodríguez Calleja, José María
AU  - Otero Álvarez, Verónica
A4  - Nutricion y Bromatologia
DA  - 2014/07/07
PY  - 2014
UR  - http://hdl.handle.net/10612/3670
AB  - Existen seis grupos de E. coli asociados a enfermedad intestinal en humanos. Esta tesis se ha centrado en el estudio de dos de ellos (patotipo productor de toxinas Shiga ¿STEC- y enteropatogénico ¿EPEC-). Se han descrito brotes debidos a cepas STEC...
LA  - spa
KW  - Sanidad animal
KW  - Tecnología de los alimentos
KW  - Veterinaria
KW  - Escherichia coli
KW  - Leche de oveja
KW  - Queso de oveja
KW  - Conducta
KW  - Control
KW  - Patógenos
TI  - Incidencia, comportamiento y control de tipos patógenos de "Escherichia coli" (STEC y EPEC) en leche y queso de oveja
M3  - info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
DO  - 10.18002/10612/3670
ER  -