TY  - THES 
A3  - Alonso Calleja, Carlos
A3  - Capita González, Rosa María
AU  - González Machado, Camino
A4  - Tecnologia de los Alimentos
DA  - 2024/03/03
UR  - https://hdl.handle.net/10612/21162
AB  - [ES] La prevalencia de resistencia a los antibióticos supone un desafío creciente para la Salud Pública en el ámbito mundial, por lo que es prioritario adoptar las medidas necesarias para su control. Además, la mayor parte de las bacterias patógenas...
AB  - [EN] The prevalence of antibiotic resistance represents a growing challenge for public health worldwide, making it a priority to adopt the necessary measures for its control. Furthermore, most pathogenic bacteria are capable of forming biofilms, which...
LA  - spa
KW  - Tecnología de los alimentos
KW  - Pesticidas
KW  - Antibióticos
KW  - Salud pública
TI  - Efecto de diferentes biocidas sobre la resistencia a los antibióticos, los biofilms y el proteoma en cepas de Listeria monocytogenes y Salmonella enterica de origen alimentario
T2  - Effect of several biocides on antibiotic resistance, biofilms and proteome in foodborne Listeria monocytogenes and Salmonella enterica strains
M3  - info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
DO  - 10.18002/10612/21162
ER  -