TY  - JOUR 
AU  - Otros
AU  - López Díaz, Teresa María
AU  - Rodríguez Calleja, José María
AU  - Santos Buelga, Jesús Ángel
AU  - López Fernández, María Mercedes
AU  - Álvarez Ordóñez, Avelino
AU  - Bottari, B.
AU  - Lobacz, A.
AU  - Zulewska, J.
AU  - Zarkanelas, S.
AU  - Papademas, P
AU  - Chatzi, A.
AU  - Alexandraki, M.
AU  - Karageorgos, A.
AU  - Karagouni, G.
AU  - Papadopoulos, I.
AU  - Manouras, A.
AU  - Malissiova, E.
AU  - Otros
DA  - 2021/05
SN  - 1886-4716
UR  - http://hdl.handle.net/10612/13157
AB  - Se presenta la plataforma Moodle InnoDairyEdu para proporcionar conocimientos y habilidades actualizadas en Ciencia de la Leche y Productos Lácteos.
LA  - spa
PB  - Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León
KW  - Tecnología de los alimentos
KW  - Veterinaria
KW  - Leche
KW  - Industria láctea
KW  - InnoDairyEdu
KW  - Calidad
KW  - Seguridad
KW  - Procesamiento
TI  - InnoDairyEdu: nueva plataforma Moodle sobre innovación en leche y productos lácteos, de acceso libre y gratuito
T2  - ACTA/CL: revista de la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León
VL  - 74
M2  - 16
ER  -