TY  - CPAPER 
AU  - Álvarez Ordóñez, Avelino
AU  - López Fernández, María Mercedes
AU  - Prieto Gutiérrez, Bernardo
AU  - Renes Bañuelos, Erica
AU  - González Raurich, María Montserrat
A4  - Tecnologia de los Alimentos
DA  - 2017
UR  - http://hdl.handle.net/10612/16672
AB  - [ES] La materia que se imparte en la asignatura de Tecnología de los Alimentos en el grado en Veterinaria de la Universidad de León (ULE) comprende el análisis y estudio de los procesos tecnológicos utilizados en la industria alimentaria para la...
LA  - spa
PB  - VetDoc
KW  - Veterinaria
KW  - Aprendizaje
KW  - Medios audiovisuales
KW  - Material didáctico
KW  - Tecnología de Alimentos
TI  - Diagramas de flujo a partir de vídeos como recurso didáctico en Tecnología de los Alimentos
T2  - Flow Charts from Videos as a Teaching Resource in Food Technology
ER  -