TY - JOUR AU - Martín Sarmiento, Roberto AU - González Monroy, Santos AU - Burgos González, Justino DA - 1981 SN - 0373-1170 UR - https://hdl.handle.net/10612/19819 AB - [ES] Regulación en bacterias lácticas de la síntesis de los enzimas del catabolismo del diacetilo por reducción: (II) Streptococcus Diacetilactis y S. Liquefaciens LA - spa PB - Universidad de León KW - Veterinaria KW - Bacterias lácticas KW - Catabolismo del diacetilo TI - Regulación en bacterias lácticas de la síntesis de los enzimas del catabolismo del diacetilo por reducción: (II) Streptococcus Diacetilactis y S. Liquefaciens DO - 10.18002/analesdeveterinaria.v27.8126 T2 - Anales de la Facultad de Veterinaria de León VL - 27 M2 - 213 ER -