TY  - THES 
A3  - Martín Martín, Juan Francisco
A3  - Albillos García, Silvia María
A3  - Vicente Ullán, Ricardo
AU  - Hidalgo Yanes, Pedro Iván
A4  - Microbiologia
DA  - 2013/05/05
PY  - 2013
UR  - http://hdl.handle.net/10612/2678
AB  - Penicillium roqueforti (P. roqueforti) es conocido por a su utilización en la maduración de quesos azules, en especial del queso francés Roquefort, el cual le da nombre. Este hongo también es aislado con frecuencia a partir de cereales, ensilajes y...
LA  - spa
KW  - Biología
KW  - Biotecnología
KW  - Micología
KW  - Penicillium roqueforti
KW  - Biología molecular
KW  - Microorganismos
KW  - Biosíntesis
TI  - Caracterización bioquímica y molecular de la biosíntesis del antitumoral andrastina y de la toxina PR en "Penicillium roqueforti" = Biochemical and Molecular Characterization of the Antitumoral Andratine and PR-toxin in "Penicillium roquefort"
M3  - info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
DO  - 10.18002/10612/2678
ER  -