TY - GEN AU - Martins, Anabela AU - Javier Carballo, Francisco AU - Rondet, Jean AU - González, Julia A4 - Tecnologia de los Alimentos DA - 2013/11/11 PY - 2013 UR - http://hdl.handle.net/10612/3101 AB - Biocastanea 2013 pretende la promoción y revitalización del sector de la castañicultura, concienciar de la importancia de la supervivencia de esta especie para el conjunto de España en el marco de la Unión Europea, como elemento cultural,... LA - spa KW - Ciencias KW - Castaña KW - El Bierzo TI - Mesa Redonda Bloque Temático B: Productos ER -