TY - THES A3 - Alonso Calleja, Carlos A3 - Capita González, Rosa María AU - Buzón Durán, Laura A4 - Nutricion y Bromatologia DA - 2017/09/09 PY - 2017 UR - http://hdl.handle.net/10612/7040 AB - La resistencia bacteriana a los antibióticos se ha convertido en un problema creciente de Salud Pública en el ámbito mundial. Por otro lado, las películas bacterianas o biofilms han adquirido un papel protagonista en la Industria Alimentaria, al... LA - spa KW - Biología KW - Farmacología KW - Tecnología de los alimentos KW - Antibióticos KW - Bacteriología KW - Farmacología TI - Resistencia a antibióticos y capacidad para formar biofilm en cepas de MRSA (Staphylococcus aureus resistente a la meticilina) y Salmonella de origen alimentario = Antibiotic resitance and biofilm-forming ability of MRSA (methicillim-resistant Staphylococcus aureus) and Salmonella strains of food origin M3 - info:eu-repo/semantics/doctoralThesis DO - 10.18002/10612/7040 ER -