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Browsing by Author "Fernández Gómez, Paula"
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“Club del Trabajo Fin de Grado”: método de role-playing en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
Barcenilla Canduela, Coral; Fernández Gómez, Paula
; Prieto Gutiérrez, Bernardo
; Sousa Oliveira, Marcia Patricia de
; López Fernández, María Mercedes
; González Raurich, María Montserrat
; Tornadijo Rodríguez, María Eugenia
; Fresno Baro, José María
; Prieto Maradona, Miguel
; Álvarez Ordóñez, Avelino
; Renes Bañuelos, Erica
(2024)
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Microbial colonization and resistome dynamics in food processing environments of a newly opened pork cutting industry during 1.5 years of activity
Cobo Díaz, José Francisco; Álvarez Molina, Adrián
; Alexa, Elena A.; Walsh, Calum J.; Mencía Ares, Óscar
; Puente Gómez, Paula; Likotrafiti, Eleni; Fernández Gómez, Paula
; Prieto Gutiérrez, Bernardo
; Crispie, Fiona; Ruiz, Lorena; González Raurich, María Montserrat
; López Fernández, María Mercedes
; Prieto Maradona, Miguel
; Cotter, Paul D.; Álvarez Ordóñez, Avelino
(2021-10-14)