Influencia del vino en el desarrollo cultural y económico de la sociedad. El caso del Bierzo = Influence of wine on the cultural and economic development of society. The case of Bierzo

Abstract

El cultivo de la vid y la producción de vinos ha estado ligada al hombre desde hace miles y miles de años. Esto supone que el vino haya influido en gran medida en todos los aspectos que rodean la región en que se desarrolla, tales como la economía, la cultura o la sociedad. Las cifras indican que España se sitúa entre las mayores potencias productoras de vino y, en el caso de El Bierzo, se encuentra una gran relevancia histórica y un notable prestigio vitivinícola. Esta transcendencia permite realizar un estudio que demuestre la interrelación y la influencia que tiene el vino sobre el desarrollo local.