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Título
Los nuevos condicionantes de la zootecnia: lección inaugural, curso académico 2015-2016
Autor
Facultad/Centro
Área de conocimiento
Datos de la obra
Gaudioso Lacasa, V. (2015). Los nuevos condicionantes de la zootecnia: lección inaugural, curso académico 2015-2016. Universidad de León.
Editor
Universidad de León
Fecha
2015
Zusammenfassung
[ES] En una primera aproximación, la Zootecnia o Producción Animal, podría ser definida, siguiendo al Dr. Sotillo, como la "Ciencia que se ocupa de la explotación, económicamente óptima, de los animales útiles al hombre, bajo condiciones higio-sanitarias adecuadas", pero, tras la evolución de los requerimientos socio políticos y el desarrollo de la "ciencia animal" de los últimos lustros, hay que decir que en la actualidad no sólo.
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