Diferentes realidades laborales y empresariales en el campo en función del tamaño de la explotación y la forma de gestión

Abstract

[ES] A la hora de abordar la proyección de los variados aspectos y vicisitudes del campo sobre la configuración empresarial y las relaciones laborales surgidas en su seno, las propuestas de clasificación adquieren múltiples dimensiones, muchas de ellas con un reflejo jurídico más o menos importante. Cabría ponderar, por ejemplo, la dependencia del agua, para separar los terrenos de secano frente a los de regadío (y aun dentro de estos, en función de los diversos tipos de riego); la ocupación del suelo permitirá distinguir los cultivos continuos y los de rotación, así como, en su caso, los sucesivos o los asociados; en atención al tipo de actividad cabrá diferenciar las labores agrícolas, las ganaderas y las forestales (en régimen de monocultivo o policultivo o poliganadería), con supuestos mixtos de cultivo y ganadería en una misma explotación; el carácter extensivo o intensivo revela el rendimiento y medios de explotación utilizados que, en función de su producción, permitirá aludir a una agricultura de subsistencia o autoconsumo (extensiva de secano, itinerante o irrigada) o de industria y mercado, y de sopesar los métodos y objetivos, la tradicional, industrial, ecológica o natural; en fin, y de ponderar espacio o características fisiográficas (pero también la ocupación del suelo, capacidad agrológica y organización de la población), será factible reconocer las peculiaridades de los espacios rurales de montaña (incluso de alta montaña), los litorales, los periurbanos o urbanos y los urbanos complejos.