Las espalderas del lúpulo

Abstract

[ES] EI lúpulo es una planta herbácea trepa- dora, por lo que el cultivo necesita de unos tutores, denominados por los agricultores leoneses «trepas. En su estado silvestre, el lúpulo trepa por árboles y arbustos. Winch (1982) recuerda que en los primeros tiem- pos del cultivo en Europa, se colocaba en cada planta una larga pértiga de madera que servía de tutor a los brotes, pero a partir de 1900 se generalizó el uso de es- tructuras de entutorado permanente (es- palderas). EI sistema de entutorado con pértigas de madera, que según Scot & Reynolde (citados por Neve 1991), ya se utilizaba en Inglaterra en el siglo XI, fue uti- lizado en España, según cita Urquijo (1963), en los primeros tiempos de expan- sión del cultivo. En algunas zonas leone- sas las instalaciones permanentes no se levantaron hasta entrada la década de los 70 (Ferreras,1988).