dc.contributor | Escuela Superior y Tecnica de Ingenieria Agraria | es_ES |
dc.contributor.author | Miñarro Vivas, Begoña | |
dc.contributor.other | Tecnologia de los Alimentos | es_ES |
dc.date | 2012-11-15 | |
dc.date.accessioned | 2012-11-30T11:43:38Z | |
dc.date.available | 2012-11-30T11:43:38Z | |
dc.date.issued | 2012-11-30 | |
dc.identifier | https://videos.unileon.es/video/5c6013778f4208af2e8b458b | es_ES |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10612/2068 | |
dc.description.abstract | Biocastanea 2012 - III Feria de la Castañicultura en el Bierzo: Conferencia impartida por Begoña Miñarro Vivas (CERTA-Universidad de Barcelona) | es_ES |
dc.language | spa | es_ES |
dc.subject | Ciencias | es_ES |
dc.subject.other | Castaño | es_ES |
dc.title | Utilización de harina de castaña para la elaboración de pan sin gluten | es_ES |
dc.type | info:eu-repo/semantics/other | es_ES |
dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_ES |