Caracterización a través del análisis de los estados financieros de los modelos de negocio de Selección de Productos Leoneses S.A. y Legumbres Luengo S.A. = Characterization through the analysis of the financial statements of business models of Selección de Productos Leoneses S.A. and Legumbres Luengo S.A.

Abstract

Este Trabajo de Fin de Grado tiene como objetivo básico estudiar y comparar dos modelos de negocio diferentes dentro del subsector del envasado de legumbres. El primero de ellos se corresponde con el de la empresa Selección de Productos Leoneses S.A. (Seprolesa), que apuesta por ser interproveedora de la gran cadena de supermercados Mercadona, y el segundo, con el de la entidad leonesa Legumbres Luengo S.A., caracterizada por comercializar su producción a través de una cartera de clientes mucho más amplia. La búsqueda de analogías y diferencias entre ambas empresas se realizará a través de la información que suministra los estados financieros referidos al periodo de tiempo 2008 - 2012. El trabajo comienza con una referencia al entorno macroeconómico de España y de la provincia de León, ámbito geográfico en el que se encuentran enclavadas ambas empresas. A continuación, se aportan datos biográficos de las dos actividades empresariales que ayudan a tener una idea más precisa de sus modelos de negocio. Acto seguido se da paso al estudio de la situación patrimonial, financiera y económica de Seprolesa y Luengo. Este análisis permitirá identificar fortalezas y debilidades de ambas empresas