Síntesis endógena de ácidos grasos en la glándula mamaria y síndrome de baja grasa en la leche en ovejas = Endogenous synthesis of fatty acids in the mammary gland and milk fat depression in dairy ewes = Sintesi endogena di acidi grassi nella ghiandola mammaria e sindrome di scarso grasso nel latte di pecora

Bichi Ruspoli Forteguerri, Elena

doi:10.18002/10612/5576

Título

Síntesis endógena de ácidos grasos en la glándula mamaria y síndrome de baja grasa en la leche en ovejas = Endogenous synthesis of fatty acids in the mammary gland and milk fat depression in dairy ewes = Sintesi endogena di acidi grassi nella ghiandola mammaria e sindrome di scarso grasso nel latte di pecora

dc.contributor	Facultad de Veterinaria	es_ES
dc.contributor.advisor	Frutos Fernández, Pilar de
dc.contributor.advisor	Hervás Angulo, Gonzalo
dc.contributor.author	Bichi Ruspoli Forteguerri, Elena
dc.contributor.other	Producción Animal	es_ES
dc.date	2015-11
dc.date.accessioned	2016-10-04T12:15:35Z
dc.date.available	2016-10-04T12:15:35Z
dc.date.issued	2016-10-04
dc.date.submitted	2016-02-09
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/10612/5576
dc.description	208 p.	es_ES
dc.description.abstract	La tesis estudia los ácidos grasos (AG) presentes en la leche de los rumiantes. Se intentó cuantificar la síntesis endógena de los AG en la glándula mamaria del ovino mediante la administración de ácido estercúlico a ovejas en lactación. Asimismo, se estudió cómo podía afectar al porcentaje de grasa de la leche una suplementación de la dieta con microalgas marinas. Por último, partiendo del mencionado cambio en la alimentación se trató de analizar su efecto sobre la regulación de los genes implicados en el metabolismo lipídico en ovejas lecheras	es_ES
dc.language	spa	es_ES
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.subject	Producción animal	es_ES
dc.subject	Veterinaria	es_ES
dc.subject.other	Ganado ovino	es_ES
dc.subject.other	Rumiantes	es_ES
dc.subject.other	Lípidos	es_ES
dc.subject.other	Ácidos grasos	es_ES
dc.subject.other	Leche	es_ES
dc.title	Síntesis endógena de ácidos grasos en la glándula mamaria y síndrome de baja grasa en la leche en ovejas = Endogenous synthesis of fatty acids in the mammary gland and milk fat depression in dairy ewes = Sintesi endogena di acidi grassi nella ghiandola mammaria e sindrome di scarso grasso nel latte di pecora	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis	es_ES
dc.identifier.doi	10.18002/10612/5576
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_ES

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Descripción:: Ácidos_grasos_leche_Tesis

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