RT info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
T1 Las marcas de calidad en productos agroalimentarios y su impacto = The quality marks in agrifood products and their impact
A1 Álvarez Crespo, Pablo
A2 Economia Aplicada
K1 Economía
K1 Estadística
K1 Tierra de sabor (Marca)
K1 Calidad
K1 Sector agroalimentario
K1 Impacto
K1 Marcas
AB Las marcas de calidad en el sector agroalimentario son consideradas como una herramienta de diferenciación y desarrollo para aquellas regiones donde son elaborados los productos con calidad diferenciada. Con el presente trabajo se pretende explicar las diferentes figuras de calidad, además de exponer los diferentes beneficios que generan para los productores y las regiones en las que se elaboran.Se exponen las diferentes figuras de calidad europeas y sus respectivos reglamentos, requisitos y procedimientos de inscripción de cada una de ellas, ofreciendo así el conocimiento necesario para poder distinguir cada una de ellas. También se comenta la Marca de Garantía Tierra de Sabor para poder hacer una comparación crítica con las demás.Partiendo de la explicación de cada una de las marcas, se procede a realizar un análisis de la situación actual de los productos que cuentan con marcas de calidad y exponer los beneficios que estas marcas generan en la figura del productor y en la región donde se producen. Terminando con una valoración crítica de la proliferación de las marcas de calidad y el impacto negativo que esto genera. Asimismo, se exponen algunos problemas con los que aun cuentan las marcas de calidad.
LK http://hdl.handle.net/10612/11405
UL http://hdl.handle.net/10612/11405
DS BULERIA. Repositorio Institucional de la Universidad de León
RD 21-may-2024