TY  - THES 
A3  - Frutos Fernández, María del Pilar de
A3  - Hervás, Gonzalo
A3  - Gutiérrez Toral, Pablo
AU  - Della Badía, Antonella
A4  - Producción Animal
DA  - 2023/07/07
UR  - https://hdl.handle.net/10612/17399
AB  - [ES] La suplementación de la dieta del ganado lechero con lípidos de origen marino permite modular el perfil de ácidos grasos (AG) de la leche y aumentar el contenido de ciertos lípidos bioactivos, potencialmente para los consumidores....
AB  - [EN] Supplementation of dairy ewe diet with marine lipids can modulate the fatty acid (FA) profile of milk and increase the content of certain biactive lipids that are potencially healthy for consumers. However, it causes the milk fat depression...
AB  - [ITA] L'inclusione di lipidi marini della dieta del bestiame da lette permette di migloriare il profilo acidico del latte e di aumentare il contenuto di alcuni lipidi bioattivi, potenzialmente salutari per i consumatori. Allo stesso tempo, questa loro...
LA  - spa
KW  - Producción animal
KW  - Ganado ovino
KW  - Animales ; Nutrición
KW  - Ácidos grasos
KW  - Producción animal
TI  - Variación individual en la intensidad del síndrome de baja grasa en la leche de ovejas y cabras : relación con el rendimiento productivo, el perfil lipídico de la leche y los procesos de fermentación y biohidrogenación ruminal
T2  - Individual variation in the extent of milk fat depression in dairy sheep and goats : relationship with animal performance, milk lipid profile and ruminal fermentation and biohydrogenation processes
M3  - info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
DO  - 10.18002/10612/17399
ER  -