TY  - CPAPER 
AU  - Morillas del Moral, José Antonio
A4  - Economia Aplicada
DA  - 2021
SN  - 978-84-17853-43-3
UR  - https://hdl.handle.net/10612/18344
AB  - [ES] El modelo de certificaciones de origen español ha dejado de proteger las rentas territoriales, mostrando signos de deficiencia. Es necesario adoptar nuevos enfoques de análisis sobre las prácticas de los actores en la cadena de valor. Partiendo...
LA  - spa
PB  - Universidad Politécnica de Cartagena
KW  - Economía
KW  - Valor
KW  - Denominaciones de origen
KW  - Aceite
KW  - Calidad
KW  - Alimentos
TI  - Cadena de valor en una economía basada en el conocimiento: el caso del aceite de oliva en la denominación de origen “sierra mágina"
ER  -