TY  - JOUR 
AU  - González Monroy, Santos
AU  - Burgos González, Justino
AU  - Martín Sarmiento, Roberto
DA  - 1981
SN  - 0373-1170
UR  - https://hdl.handle.net/10612/19820
AB  - [ES] Regulación en bacterias lácticas de la síntesis de los enzimas del catabolismo del diacetilo por reducción: (I) Lactobacillus casei y L. plantarum
LA  - spa
PB  - Universidad de León
KW  - Veterinaria
KW  - Bacterias lácticas
KW  - Catabolismo del diacetilo
TI  - Regulación en bacterias lácticas de la síntesis de los enzimas del catabolismo del diacetilo por reducción: (I) Lactobacillus casei y L. plantarum
DO  - 10.18002/analesdeveterinaria.v27.8130
T2  - Anales de la Facultad de Veterinaria de León
VL  - 27
M2  - 197
ER  -