Uso de recursos web para el autoaprendizaje en acuicultura: Aquatour, visitas virtuales a piscifactorías

Abstract

Entre las competencias específicas incluidas en la memoria del Grado en Veterinaria figura la Acuicultura, cuyos contenidos se incluyen en la asignatura Producción Animal e Higiene impartida en el segundo semestre del tercer curso. Teniendo en cuenta que la cría de especies acuáticas es el sector con mayor velocidad de crecimiento en el ámbito de la producción animal (FAO, 2014), resulta especialmente importante cubrir el déficit de formación de los futuros veterinarios en este campo. Ante la dificultad para realizar visitas presenciales a piscifactorías y como herramienta de apoyo a las clases presenciales convencionales, se plantea la realización de una práctica en aula informática utilizando Aquatour,1 página elaborada por la FEAP (Federación Europea de Productores de Acuicultura) con la financiación de la Comisión Europea. Esta página permite realizar visitas virtuales a piscifactorías dedicadas a la cría de especies piscícolas marinas (lubina, dorada y bacalao), continentales (carpa y trucha arcoíris) y migratorias (salmón) ubicadas en diferentes países de la Unión Europea. Asimismo, dispone de un apartado general sobre la alimentación en acuicultura