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Título
Estudio de la actividad metabólica de la microbiota intestinal asociada al consumo de gluten en humanos = Study of the metabolic activity of the intestinal microbiota associated with gluten intake in
humans
Autor
Director/es
Facultad/Centro
Área de conocimiento
Fecha
2013-09-17
Resumen
Los objetivos fundamentales propuestos para esta Tesis Doctoral fueron los siguientes:
- Estudiar la actividad metabólica de la microbiota intestinal asociada al consumo de gluten en individuos voluntarios sanos.
- Comparar la actividad metabólica de la microbiota intestinal entre voluntarios sanos y pacientes celiacos en dieta normal y dieta sin gluten.
- Analizar la actividad metabólica de la microbiota intestinal asociada al consumo de gluten en familiares con un HLA-DQ susceptible a la EC (HLA-DQ2 y HLA-DQ8) y familiares de celiacos sin susceptibilidad genética.
- Realizar un estudio comparativo del metabolismo de la microbiota intestinal entre sanos, celiacos y los dos grupos de familiares.
- Caracterización de la microbiota fecal que participa en el metabolismo del gluten en sanos, pacientes celiacos y familiares de pacientes celiacos
Materia
Palabras clave
URI
DOI
Aparece en las colecciones
- Tesis [1353]