Dietas compuestas para el periodo inicial de cría de juveniles de astácidos (Pacifastacus leniusculus, Dana): proteína, necesidades y alternativas para una acuicultura sostenible = Composed diets for the initial period of juvenile astacid rearing (Pacifastacus leniusculus Dana): protein, needs and alternatives for a sustainable aquaculture
Los objetivos concretos de este trabajo son:
- Determinar niveles óptimos de
proteína de harina de pescado en
la dieta (publicación I).
- Evaluar posibilidades de sustitución
de la proteína de pescado
por proteína de soja (publicación
I).
- Estudiar posibles sustituciones
de la proteína de pescado por
proteína de concentrado proteico
de guisante (publicación II).
- Evaluar posibilidades de sustitución
de la proteína de pescado
por proteína de subproductos de
pollo (publicación III).
- Valorar posibilidades de sustitución
de la proteína de pescado por proteína de pluma
